SALE: contributo all’identità e alla missione dell’istruzione alberghiera

Categorie - Corsi per docenti, Sincrona, Webinar

L'incontro formativo ha l'intendo di far riscoprire quei reparti della ristorazione classica la cui conoscenza gestionale ed operativa ha caratterizzato per decenni la nostra Istruzione Alberghiera.